強い想い   

今日は長岡に行く。

昨日は、米粉マーケティングのセミナーであった。

パネラーの話では、「米粉食品はようやくスタートに立ったのではないか」というのが印象に残った。

確かに米粉食品はスタートに立ったばかりである。これからどのようなレースをするのかが、それぞれのメーカーの戦略である。

私は他のメーカーの考え方とは少し異なっている。

私は米作り農家として、米粉食品の普及と定着が、日本の米づくりの未来を創造することになると考えている。

そのため、他の誰よりも米粉食品については想いも強い。

by a-wakui | 2010-10-16 17:05

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