課題と可能性   

午前中に、大阪の機械メーカーと商談し、非常食の製造設備について打合せを行なった。

非常食について、検討を進めていけばいくほど、様々な課題と可能性が見えてくる。

今までの非常食は、食品メーカーの提案としてよりも、非常用品メーカーとしての
提案であり、食品として満足できる品揃えではなかった。

非常食の分野に、協会が初めて本格的な商品群を提案することになるので、
既存の非常食のイメージを変える商品群を提案しなければならない。

今日は、設備の打ち合わせを午前中に終え、午後の飛行機で秋田に帰ってきた。

by a-wakui | 2013-07-29 16:40

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