イタリア出張4日目   

今日で4日目になるが、昨夜は疲れがたまったせいかゆっくり眠れたが、残り3日間頑張らなければならない。
今日は、ロングパスタのテスト製造を行った。配合を若干変えてパスタを造り、乾燥機に入れた。乾燥後の状況はとても良かった。
試食を行い、若干配合比を変え、明日またロングパスタを造ることにした。

午前中、工場見学をさせて頂いたら、パスタが1時間に4トンできる大型マシーンがあり、幅2.4メートルいっぱいにパスタができるとのことだ。
アメリカとブラジル向けのマシーンとのことだが、1時間に4トンも出てきたら、どのように乾燥し、包材に入れるのだろうか。
これらの機械に比べたら、協会の機械は部品のようなものだ。


 

by a-wakui | 2016-11-23 18:00

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