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出穂期   

午前の新幹線で仙台に行き、東北米粉協議会の総会とセミナーに参加した。

夜は、会食を兼ねて商談をする。

田圃の状況は、たつこもちは50%~60%の出穂で、出穂期を迎えたとのことだ。

また、あきたこまちは10%~15%の出穂とのことである。

by a-wakui | 2012-07-31 16:42

商談続く   

午後より、千葉にて商談。夜は会食を兼ねて商談した。

秋田の方も晴天で気温が高く、たつこもちの出穂は15%~20%、あきたこまちの出穂は5%くらいとのことだ。

また、葉色が褪めて草丈が短いところは、茎が硬く、葉も立っているが、葉色の濃いところは、茎もやわらかく、葉がなびいているとのことだ。

by a-wakui | 2012-07-30 17:16

世界親子料理大会   

今日は辻ウェルネスクッキングで世界親子料理大会の決勝戦があった。

協会から「あきたこまち」を提供し、カナダからカナダポークが提供され、優勝者はカナダに招待される。

料理人の神田川先生が審査委員長を務め、審査員には辻ウェルネスの日野先生、カナダ領事、そして私の3人がなった。

8月14日の昼12時~1時にテレビ大阪で放送される。

by a-wakui | 2012-07-29 17:27

辻先生と   

今日は、東京から新幹線で大阪に来た。

夜は辻ウェルネスの辻先生と一緒に、北新地で会食して、明日、開催される親子料理大会の打ち合わせをした。

夜、大会でご一緒する料理人の神田川先生もお越しになり、あいさつを頂いた。

by a-wakui | 2012-07-28 17:04

今日から一週間の出張   

今日から晴天が続き、たつこもちの出穂も早まる。

商談のため東京に来たが、今日から一週間の出張が始まった。

夜は顧問弁護士の先生と、会食をする。

明日の夜は大阪で、辻料理学校の辻先生と会食をしながら、打ち合わせをする。

by a-wakui | 2012-07-27 17:33

3回目終了   

3回目の穂肥が終わったので、田圃の状況をじっくりと見て回る。

by a-wakui | 2012-07-26 17:18

生きるための戦い   

今日は、めずらしく小雨の天候であった。

ヒエが目立ったため、ヒエ抜きをする。

2回目の穂肥も効果が出てきて、葉色も濃くなってきた。

田圃の入水が終わったため、用水路に水がなくなり、たくさんのトノサマガエルの子供が跳ね回っている。

そのトノサマガエルを狙って、たくさんの青サギが来ている。

一見すると、のどかな自然の風景だが、生きるための戦いは、どこも同じだ。


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by a-wakui | 2012-07-25 17:37

追加の穂肥   

生育調査をしたが、肥料分が少なく、葉色の薄いところの分けつの減少率が多いようだ。

反対に葉色が濃くて、分けつが多いところは、細い分けつが目立つ。

今日は、3回目の穂肥をする。

今日の天候は曇りで、葉色が分かり易く、先日2回目の穂肥をしたところへ、追加として3回目の穂肥をした。

朝から4組のお客様があったが、明日も1日中お客様が来社する。

by a-wakui | 2012-07-24 17:33

日帰りで東京へ   

今日は、日帰りで東京に行ってきた。

出発便が故障のため欠航し、1便遅れての出発となった。

そのため、商談が遅くなり、最終便で帰ってきた。

by a-wakui | 2012-07-23 17:20

1日中、テレビ   

1日中、テレビを見ながらの休日だった。

by a-wakui | 2012-07-22 17:29

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