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制作会議と打ち合わせ   

アレルギー商品についてのリーフレットの制作会議を行ない、

午前中はアレルギー商品製造に向けて、打ち合わせを行なった。

by a-wakui | 2013-07-31 16:55

見えてきた方向性   

5日間留守にしたので、早朝、田圃の出穂状況を見た。

田植えをした順番に出穂が始まっていたが、まだ半分は出ていない。

明日、明後日は雨予報だが、その後、梅雨明けになるのではないか。

7月に入り、雨が続く日が多かったので、今年はイモチ病が心配だ。


出張中の検討事項をまとめて、実施を急がなければならない。

東京、大阪の営業員との営業会議により、リーフレットの内容、営業トークの内容、
商品について、追加・修正する必要が出てきた。

展示会(防災EXPO)後2週間の営業内容の報告をまとめて、
新しいリーフレットの作成や営業トークのまとめをする。

営業員もようやく、非常食の営業について、方向性が見えてきたようであり、
可能性も感じてきたよようである。

by a-wakui | 2013-07-30 17:06

課題と可能性   

午前中に、大阪の機械メーカーと商談し、非常食の製造設備について打合せを行なった。

非常食について、検討を進めていけばいくほど、様々な課題と可能性が見えてくる。

今までの非常食は、食品メーカーの提案としてよりも、非常用品メーカーとしての
提案であり、食品として満足できる品揃えではなかった。

非常食の分野に、協会が初めて本格的な商品群を提案することになるので、
既存の非常食のイメージを変える商品群を提案しなければならない。

今日は、設備の打ち合わせを午前中に終え、午後の飛行機で秋田に帰ってきた。

by a-wakui | 2013-07-29 16:40

世界 親と子のクッキング大賞   

今日は、大阪のあべのハルカス近鉄本店9階にある、辻ウェルネククッキングで
テレビ収録された、「世界 親と子のクッキング大賞」に、審査員として参加した。

私は昨年に引き続き2回目の参加だが、今回の大会内容としては、カナダの食材と
協会のあきたこまちを活かした料理を親子で作る、親子料理コンクールである。

審査委員長は、料理人の神田川先生、審査員は在名古屋カナダ領事、
在大阪カナダ名誉領事、辻ウェルネスクッキング校長、そして私の5人。

大会は、進行の打ち合わせ、料理の準備、本番、表彰式等、朝から夕方まで
1日がかりであった。

それぞれの家族が何ヶ月もかけて練習してきた料理だから、順位をつけるのは
可哀そうだが、大会だから仕方がない。

by a-wakui | 2013-07-28 17:48

ウェルネスフードの販売   

昨日は東京支店で非常食の営業会議を行い、今日は、新幹線で大阪へ移動し、
大阪で営業会議を行なった。

東京と大阪の両営業員とも、非常食は、とても可能性があるとの認識だったので、
今後の成果を期待したい。


午後からは、ウェルネスフードの販売について、広告会社と打ち合わせを行なった。

サプリメントや健康食とは違う地味な商品なので、提案の方法をどの様にしたら
良いのか、様々な面から検討した。


夜は、辻ウェルネスクッキングの辻先生から京都先斗町(ぽんとちょう)のお店に
ご招待頂き、明日の、「世界 親と子のクッキング大賞」の打ち合わせと、
ウェルネスフードの販売方法について検討した。

その話の中で辻先生より、ウェルネスフードの商品はレトルト包装であるが、
そのまま食べるのではなく、もうひと手間かけることで、食事として、より美味しく、
楽しい食事になるのではないかとの提案を頂いた。

辻先生のお話しを聞いたことにより、ウェルネスフードの商品の方向性がようやく分かった。

早速、広告会社にも連絡し、辻先生が提案された向性で行くことにした。

by a-wakui | 2013-07-27 20:18

営業は順調   

早朝の新幹線で東京に来た。

産学官連携の進め方について協議した。

夕方は、東京支店営業員と新事業の営業状況について、会議を行なった。

新事業の営業は、順調に進んでいるようだ。

明日は、大阪に行き、大阪の営業員と新事業の営業会議を行なう。

by a-wakui | 2013-07-26 16:40

雨が降る   

今日も雨が降った。

天気予報では、1週間ほど雨が続くようだ。

雨が降り始めて20日を超えた。

イモチ病の発生が見られる。

今年は冷夏にはならないが、イモチ病大発生の年になるのではないか。

TPP交渉参加の影響があるのか、米価は昨年同時期に比べて、1俵当り3千円も下がった。

by a-wakui | 2013-07-25 16:54

新商品の仕上げ   

早朝の飛行機で帰る。

昨日の出張を活かして、新商品の仕上げを急ぐ。

商品の営業も、順調に進んでいる。

by a-wakui | 2013-07-24 17:06

東京出張   

今日は、役員全員が東京出張だ。

新事業のため、東京の大学で産学官連携を進める。

農業の技術革新は、農業の中だけではできない。

大学を始めとして、携わる分野の知識や知恵を借りなければならない。

by a-wakui | 2013-07-23 16:44

長雨   

一日中雨が降る。

稲も出穂を控えて急速に伸びてきたので、ヒエヌキを急がなければならない。

今年は長雨なのでイモチ病が心配される。

新事業の追い込みで忙しい。

by a-wakui | 2013-07-22 16:29

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