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パンやスナックの開発   

グルテンフリーのパン製造について打ち合わせを行った。

グルテンフリーのパスタソース、カレー、シチューの開発はほぼ終わったので、これからはパンやスナック菓子の開発に取り組む。

来週からビッグサイトの展示会が始まるので、グルテンフリー食品シリーズを出展する。





 

by a-wakui | 2017-02-07 17:14

テレビ会議   


朝一番、全営業所のテレビ会議を行なった。

営業員の報告によると、確実にグルテンフリーのパスタソースやカレー等の営業が進んでいるとのことだ。





 

by a-wakui | 2017-02-06 16:53

グルテンフリー食品の営業状況   


夕方、東京に行き、営業員とグルテンフリー食品の営業状況の打ち合わせを行った。

グルテンフリー商品をシリーズ化したことで、パスタだけの時に比べて、量販店の反応はとても良いとのことだ。





 

by a-wakui | 2017-02-05 17:05

休日   


天気が良かったので、買い物に行ってきた。

午後からはビデオを見て休んだ。





 

by a-wakui | 2017-02-04 17:02

生産者会員の役員会   

今日は、協会の生産者会員の役員会で、今年の営農計画について意見交換をした。

来年の減反廃止に向けて、様々な取り組みが始まるので、大潟村の農家も十分な準備をしなければならない。





 

by a-wakui | 2017-02-03 16:25

寒い日   

前日から風が強く、今日は朝から吹雪いている。

今日は日中もマイナスとのことで、とても寒い。

道路も凍結しており、スリップ事故に気を付けなければならない。





 

by a-wakui | 2017-02-02 10:37

関係者と協議   

みらい共創ファーム秋田の事業計画について、打ち合わせを行った。

今春からの本格的な事業開始に向けて、関係者と協議を行う。





 

by a-wakui | 2017-02-01 17:04

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