東日本大震災から6年   

東日本大震災から6年経った今日、テレビ、新聞等で多くの関連ニュースが報道されている。

震災から6年経ったのに、まだ12万人も仮設住宅や親族宅で避難生活をしているのには驚く。

復興には、まだまだ時間がかかるかもしれないが、一日も早い復興を願うばかりである。





 

# by a-wakui | 2017-03-11 16:32

業界の常識へ   

今日も昨日に引き続き、一日中、休んでいた。

7(火)から開催のFOODEX JAPAN 2017も今日が最終日だ。

今回は、卸、量販店、ドラッグストア、生協、外食、ホテル等、幅広い企業がブースを訪れたが、多くの企業がグルテンフリー食品に高い関心を持っており、導入を急いでいた。

また、協会の品揃えを見て、シリーズとして導入したとの企業が多かった。

今回の展示会で、グルテンフリー食品の関心が高いことを改めて実感した。

グルテンフリー食品の開発と普及に取り組んで一年、ようやくグルテンフリー食品が業界の常識になったようだ。





 

# by a-wakui | 2017-03-10 18:52

風邪   


朝の飛行機でFOODEX JAPAN 2017に行く予定にしていたが、風邪気味のため、今日は一日中家で休んだ。




 

# by a-wakui | 2017-03-09 15:42

予想以上の反応   


今日も展示会で予想以上の反応があり、残り2日間に期待される。

グルテンフリー食品に対する関心が高いので、製造体制を整えなければならない。





 

# by a-wakui | 2017-03-08 18:01

FOODEX JAPAN 2017   

今日から4日間、FOODEX JAPAN 2017が開催される。

協会では、大潟村の輸出促進協議会ブースと秋田県ブースの2ヶ所に出展した。

輸出の方は商談数が少なかったが、国内のグルテンフリー食品への関心は、とても高かった。





 

# by a-wakui | 2017-03-07 17:40

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