涌井代表のブログ『農業維新』

落水

新潟に行くため、朝、田圃の落水をした。

暖かい日が続いたため稲の生長は良いが、田圃が湧くので落水し、酸素が入るようにした。

来週から溝堀りが必要になる。

　

小さい畑の収穫

玉ねぎの収穫をしているが、大きな畑から小さい畑に移ったので、収穫機も小型のものを使うようになった。

天気が続いているので、玉の伸びが悪い。

　

収穫前の準備作業を進める

玉ねぎの収穫作業が進んだので、マルチ剥ぎ等、収穫前の準備作業を進める。

晴天続きなので畑の土が舞い上がり、作業をするのは大変だが、仕方がない。

　

レトルト食品増産

レトルト食品増産のため、増設に向けた準備に入る。

レトルト食品が協会の主力になってきたが、これからも需要が伸びるのではないか。

　

玉ねぎの収穫

玉ねぎ収穫のテレビ取材があったので、玉ねぎ畑を案内し、栽培について説明をした。

本格的な収穫作業は初めてなので、慣れるまで大変だ。

　

ヒントはつかめた

玉ねぎのマルチ剥ぎや茎切り、掘り出しを進める。

干ばつ気味なので大きさは予定より小さかったが、来年に向けヒントはつかめた。

水田は排水し、土に酸素を入れる。

　

玉ねぎ収穫の事前準備

玉ねぎの収穫を始めた。

収穫に向けて様々な準備作業があるので、事前準備が必要だ。

収穫には、たくさんの人とたくさんの機械を使うので、怪我をしないようにしなければならない。

　

秋田県立大学20周年記念式典

秋田県立大学の開学20周年記念式典に出席した。

協会にも卒業生がたくさん入社しているが、県立大学の卒業生は、秋田県農業の中心になるのではないか。

　

穀物検査協会の総会

穀物検査協会の総会に出席したが、米の検査方法も変わるのではないか。

警備会社に来社して頂き、防犯システムの強化をお願いした。

　

人材確保に向けた動きの強化が必要

秋田県立大学の学生たちが会社見学に来た。

協会でも、アレルギー対応食品やグルテンフリー食品、甘酒等の製造が増えており、あらためて、人材確保に向けた動きを強化する必要がある。