2009年 07月 06日 ( 1 )   

「冷凍茹めんの設備配置をどうするか」   

乾めんを造る乾燥方法が見つかったので、今度は冷凍茹めんの設備を急がなければならない。

冷凍茹めんの設備としては、茹でて冷凍する設備をすでに見積もりを立てて貰っているが、その設備をどこに設置したらよいのか・・。加工工場の配置工程等を根本的に考え直さなければ設置する場所がない。

冷凍茹めんの設備を置くには、既存の商品を今後も継続するか否か決めなければならない。

by a-wakui | 2009-07-06 17:01

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