豊岡に到着   

昨夕、兵庫県の豊岡に着き、今日は朝から黒ニンニクの勉強を行った。

午後からはセミナーに参加し、6次産業化について話した。

夜は、参加者全員で会食をしたが、日本の農村は皆、同じ環境である。





 

# by a-wakui | 2018-01-18 22:01

卸と生産者を訪問   


玉ねぎの卸と生産者を訪問し、淡路島の玉ねぎ栽培の勉強をした。

多くの農家が集まって大きな面積を栽培しているが、稲作より玉ねぎを大事にしていることが、一枚一枚の玉ねぎ畑の栽培状況からもよく分かる。





 

# by a-wakui | 2018-01-17 18:34

輪作の勉強   

稲作と玉ねぎの輪作の勉強のため、淡路島に来た。

夜はメーカーの方と会食をし、淡路島の玉ねぎについて話し合った。

淡路島の玉ねぎは、北海道とは全く違う発展をしているので、大潟村は北海道と淡路島の良さを選択するようにしなければならない。





 

# by a-wakui | 2018-01-16 21:39

農作業の仕事始め   

久しぶりに雪が降り、午後から雨になったが、今日から農作業の仕事始めである。
ちほみのりの種子選別を行い、天候の状況で暗渠工事も始める。
1月なので、いつ雪が降るか分からないが、作業ができるなら作業を優先する。

県立大に行き、稲の病気について勉強をした。
午後からは、グルテンフリー食品の開発について取材を受けた。
夕方は、労務士の先生と今後の計画について話し合った。

明日から3日間、兵庫に出張だ。





 

# by a-wakui | 2018-01-15 19:07

暗渠の効果   


雪がないので圃場を回ったが、田圃の状況はとても良かった。

暗渠工事のため、若干、水が溜まっている所もあったが、全体的には乾いており、暗渠の効果が出ている。





 

# by a-wakui | 2018-01-14 16:17

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