涌井代表のブログ『農業維新』

まだまだ勉強が必要

玉ねぎの加工食品メーカーと商談をしたが玉ねぎ加工は幅が広く、まだまだ勉強をしなければならない。

玉ねぎ産地を作るには、加工が必要なことが改めてわかった。

　

展示会で高評価を頂く

今日、卸の展示会があったので、東京で営業会議を行った。

協会が出品した商品は、どれも評価が高かったとのことだ。

また甘酒も、飲むだけでなく料理やスイーツに使うなど、新しい利用方法も提案されたとのことだ。

▽大地の甘酒

http://akitakomachi.co.jp/amazake/

　

玉ねぎと稲の状況

麻の飛行機で羽田を出発し、秋田市内で打ち合わせを行った後協会に戻った。

水田の溝堀りが終わったので、落水をした。

畦の草刈りも終わり、これからは玉ねぎの収穫だが、梅雨の時期に入ったので収穫が遅れるかもしれない。

稲は順調に生育しており、このままいくと豊作が見込めるが、エルニーニョによる冷夏も心配だ。

　

世界に通用する商品を

今日は、朝から10組のお客様と商談を行ったのでとても疲れたが、とても有意義な一日になった。

協会の商品は高い評価を受けるようになったが、これからも商品を磨き、世界に通用する商品を造らなければならない。

　

稲の生育状況

水田の溝堀をしながら落水を進め、併せて畦の草刈りをする。

早生種は順調に生育しており、分けつも十分出ているようだ。

あきたこまちはまだ分けつが必要だが、これから分けつ最盛期になる。

明朝の商談のため、夕方の便で東京に来た。

　

溝堀りと草刈り

水田の溝堀りと草刈りを進める。

例年より10日ほど生育が進んでいるので、溝堀りも10日ほど早く進めている。

畦の上にはイナゴがたくさんいるが、大発生は少ないのではないか。

自然の動きは、その時になってからでないとわからない。

　

干ばつ被害

毎日晴天が続いているので稲は順調に生育しているが、玉ねぎの方は干ばつで大変だ。

畑作は干ばつ被害があるのはわかっているが、実際に畑作に取り組むと影響を実感する。

　

畦の草刈り、圃場の溝堀り

今日も畦の草刈り、圃場の溝堀りであるが、気温が高いのでとても大変だ。

玉ねぎの収穫もあるので、暑くても草刈りと溝堀を進めないと間に合わなくなる。

　

根が地面深く入るように

畦の草刈りと、圃場の溝堀りを始めた。

早生種の稲は出穂が8月1日なので、間もなく出穂40日前である。

これからは、根が地面深く入るようにしなければならない。

　

玉ねぎ畑と乾燥施設を視察

みらい共創ファーム秋田の役員会があり、玉ねぎ畑と乾燥施設の視察をした。

今年の玉ねぎは干ばつのため玉伸びが悪いので、加工のことを真剣に考えなければならない。